Naziv projekta: /Application of food industry by-products in development of functional and environmentally friendly extruded food products and additives/


Izvor financiranja: Hrvatska zaklada za znanost


Vrijednost projekta / iznos financiranja: 884.332,66 kn


Trajanje: 16. 6. 2014. - 15. 6. 2018.


Voditelj projekta: prof. dr. sc. Drago Šubarić


Istraživači:
izv. prof. dr. sc. Jurislav Babić
izv. prof. dr. sc. Borislav Miličević
izv. prof. dr. sc. Daliborka Koceva Komlenić
izv. prof. dr. sc. Marko Jukić
doc. dr. sc. Đurđica Ačkar
doc. dr. sc. Stela Jokić
Antun Jozinović, mag. ing.
Indira Kosović, dipl. ing.
dr. sc. Alojzije Lalić, znanstveni savjetnik (Poljoprivredni institut Osijek)
dr. sc. Gordana Šimić, znanstveni savjetnik (Poljoprivredni institut Osijek)
prof. dr. sc. Midhat Jašić (Tehnološki fakultet Tuzla)
izv. prof. dr. sc. Dijana Miličević (Tehnološki fakultet Tuzla)
izv. prof. dr. sc. Biljana Pajin (Tehnološki fakultet Novi Sad)

Naslovnica UPISI Fakultet Application of food industry by-products in development of functional and environmentally friendly extruded food products and additives